|
|
|
< 1 2 3 >
( record bevat 3 afbeeldingen; getoond wordt: |
|
| Object | : | 5022 |
|---|---|---|
| Objectnaam | : | Bodegraven : ’kaascentrum’ ( van kern naar industrieterrein) |
| Vervaardiger | : | |
| Datering | : | |
| Beschrijving | : | In Bodegraven wordt al eeuwenlang kaas verhandeld. De handelaar koopt de jonge kazen bij de boer en slaat deze op in zijn pakhuis. Op houten planken rijpen de kazen en wachten tot ze verkocht worden aan de grote kaashandelaren uit de stad. Daar het meeste vervoer over het water plaatsvond, waren de oudste pakhuizen aan de Oude Rijn gevestigd. Na 1882 kwamen er steeds meer pakhuizen. Bij mooi weer kon men bijna in heel Bodegraven de kaaslucht ruiken. Sinds 1950 bloeit de kaashandel en de export neemt gestadig toe. Vele pakhuizen worden te klein. Zo verplaatst het ’kaascentrum' zich naar het industrieterrein. |
| Categorie | : | Kaashandel |
| Type object | : | Documentair objekt |
| Objectcategorie | : | Kaashandel |
| Materiaal | : | Fotopapier |
| Afmetingen | : | |
| Techniek | : | Fotografie |
|
|
||
Record aangepast: 25 februari 2025