|
|
|
|
Object | : | 2079 |
---|---|---|
Objectnaam | : | Kweekvat voor het kweken van kaaszuursel. |
Vervaardiger | : | |
Datering | : | |
Beschrijving | : | Cilindervormig vat, cremekleurig, met deksel waarin twee glazen flessen.-Werd gebruikt voor het kweken van kaaszuursel. Toevoeging van zuursel aan de kaasmelk in de fabriek is noodzakelijk voor het rijpingsproces van de kaas. Aan de voorzijde een schaalverdeling en bedieningsknopjes. |
Categorie | : | Kaasfabriek |
Type object | : | Kaasbereidingsuitrusting |
Objectcategorie | : | Kaasbereiding |
Materiaal | : | Glas; Katoen; Metaal; Rubber |
Afmetingen | : | H=57cm |
Techniek | : | |
|
||
Record aangepast: 24 maart 2024